Vamos con algo rico receta tostadas de pan integral con crema de cacahuete

¡Hola! Sé que tienen un día ajetreado y yo aquí, sin querer faltar a nuestra cita culinaria. Hoy vengo con un pequeño tesoro en forma de receta que estoy seguro alegrará sus paladares y corazones. En nuestra constante búsqueda de opciones saludables y deliciosas, he encontrado una receta tostadas de pan integral con crema de cacahuete y fruta fresca que es tan fácil de preparar que casi se hace sola.

Perfecta para untar en tus tostadas matutinas o para darle ese toque especial a tus batidos y postres. Sin más preámbulos, vamos a descubrir cómo convertir unos simples cacahuetes en una deliciosa crema que será la envidia de tu despensa.

Receta tostadas de pan integral con crema de cacahuete y fruta fresca

Ingredientes

  • 500 gramos de cacahuetes tostados y sin sal
  • 1 a 2 cucharaditas de sal (ajustar al gusto)
  • 1 a 2 cucharadas de jarabe de agave, azúcar de coco o sirope de arce (opcional, ajustar al gusto)
  • 2 a 3 cucharadas de aceite (opcional, puede ser aceite de cacahuete, de canola, o de oliva)

Preparación

  1. Tuesta los cacahuetes en el horno a 180 grados Celsius durante unos 10-15 minutos hasta que estén dorados y fragantes. Debes revolverlos a mitad del tiempo para asegurar un tostado uniforme. Esto es opcional si ya compraste cacahuetes tostados.
  2. Deja que los cacahuetes se enfríen un poco.
  3. Añade los cacahuetes al procesador de alimentos. Procesa durante 1 minuto y luego raspa los lados del recipiente.
  4. Añade la sal y el endulzante vegano de tu elección si quieres que la crema sea un poco dulce.
  5. Continúa procesando los cacahuetes durante unos 3-5 minutos más, hasta que se forme una pasta suave. En este punto, si la crema es muy espesa, puedes añadir un poco de aceite para hacerla más untuosa.
  6. Prueba y ajusta la sal y/o el dulzor si es necesario.
  7. Guarda la crema de cacahuete en un recipiente hermético en el refrigerador. Debería durar un par de semanas.

Si prefieres una textura más líquida, puedes ajustar añadiendo un poco más de aceite.

Tiempos

  • Tiempo de preparación (incluido enfriamiento y preparación de ingredientes): Aproximadamente 10-20 minutos.
  • Tiempo de cocinado (solo si tostas los cacahuetes): 10-15 minutos.
  • Tiempo de procesado: 4-6 minutos.

Despedida

Esta crema de cacahuete no es solo un acompañante delicioso para tus snacks y platos, sino también un pequeño paso hacia una vida más saludable y consciente.

Disfruta de tu día. Hasta la próxima.

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