Nos acercamos a otro fin de semana, y siempre es una buena idea acabar la semana con un buen helado, en este caso vamos a preparar un rico helado de plátano. ¿Estás listo para conocer la receta de helado de plátano vegana? Es el postre ideal para combatir el calor del verano. Una receta sencilla, fresca y muy rica, que tiene el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo delicioso.

Esta receta de helado de plátano es ideal para todo el año.

Platanos pelados para la receta de helado de plátano

No hay nada más refrescante que un helado casero durante los meses de verano. Pero, ¿qué te parece si hacemos uno que no sólo refresque, sino que también aporte nutrientes y esté libre de ingredientes animales? Te presentamos la receta de helado de plátano vegana, una opción perfecta para aquellos que buscan un postre saludable, delicioso y compatible con un estilo de vida vegano.

¿Lo mejor de todo? Esta receta de helado de plátano vegana es extremadamente fácil de hacer. No necesitas una máquina de helado o habilidades culinarias especiales. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes naturales, un poco de tiempo y la disposición para crear una delicia veraniega.

Además, no debemos olvidar que los plátanos son una fruta maravillosa, rica en vitamina B6, vitamina C, fibra dietética y minerales como el potasio y el magnesio. Por tanto, este helado no solo te ayudará a combatir el calor, sino que también será beneficioso para tu salud.

Ingredientes

  • 4 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1/4 taza de leche de almendras (o cualquier leche vegetal de tu elección)
  • 2 cucharadas de sirope de arce (o agave)

Preparación

  1. Corta los plátanos en rodajas y congélalos durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente congelados.
  2. Una vez congelados, coloca los plátanos en la procesadora de alimentos.
  3. Añade el zumo de limón, la leche de almendras y el sirope de arce.
  4. Procesa hasta obtener una mezcla suave y cremosa, parecida a un helado.
Receta de helado de plátano

Conservación y transporte

Para conservar tu helado de plátano vegano, puedes guardar la mezcla en un recipiente hermético en el congelador. Te recomiendo consumirlo dentro de una semana para asegurarte de que mantenga su frescura y sabor, pero con lo rico que está dudamos que agotes esa semana.

Para llevarlo al trabajo como postre, puedes preparar porciones individuales en recipientes pequeños y congelarlos. Asegúrate de llevarlo en una bolsa refrigerante para mantenerlo frío hasta que estés listo para disfrutarlo.

Despedirnos de esta maravillosa receta de helado de plátano vegana no es fácil. Nos ha encantado compartir contigo este delicioso y nutritivo postre que, además de ser refrescante, consumiremos fruta, y que mejor manera que en forma de helado.

A disfrutar

Te animamos a que pruebes esta receta de helado de plátano vegana. Disfruta de todo el sabor y las bondades de los plátanos en un postre que no sólo te refrescará este verano, sino que también será beneficioso para tu salud. Recuerda, hacer helado casero puede ser una experiencia divertida para toda la familia, y sobretodo deliciosa.

Seguiremos publicado más helados y postres. En verano, son una solución fácil y deliciosa para combatir el calor agobiante. Pero no solo son para disfrutar bajo un sol de justicia, puedes consumirlos en invierno, en otoño, en primavera, que bonita estampa comer un cucurucho junto a la chimenea, o un helado de fresas fresca para celebrar la llegada de la primavera.

No renunciamos a los pasteles, chocolates o cafés en verano porque nos hace sentir calor, los disfrutamos porque nos encanta su sabor, su textura y cómo nos hacen sentir. Pues con los helados igual.

La vida es demasiado corta para limitar el helado solo al verano, disfrútalo todo el año.

¡Hasta la próxima!

Imágenes utilizadas aquí y aquí.

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